隨著消費者環保意識增強和法規日趨嚴格，食品塑料包裝印刷對環保油墨的需求顯著增長。隨著生活水平的提高，人們對食物包裝提出了更高的要求。油墨作為印刷資料，當它使用于食物包裝時，必須遵守無轉移的原則。食物包裝不得使用常規油墨，承印廠商必須保證印刷后油墨中的溶劑悉數蒸發，油墨則要求固化完全，并到達使用職業的相應規范。

　　在當前的食物塑料包裝印刷中，苯溶性氯化聚丙烯油墨使用廣。該類油墨的制造和使用技術都已成熟，首要使用于BOPP（雙向拉伸聚丙烯）資料的里印，并且選用凹印方式。雖然這種油墨的印刷適性優良，印后加工性能好，枯燥快，但因為（1）甲苯的相對毒性較大，印刷品的殘留溶劑值偏高；（2）氯化聚丙烯的熱穩定性差，在出產和貯存過程中，易釋放出氯而構成氯化氫，使油墨呈較強的酸性，對印刷版輥產出產重的腐蝕；（3）苯溶性油墨可以損壞臭氧層，在使用過程中還會對工人的健康和安全構成損害，并且殘留在包裝制品中的殘留物，在必定條件下會對包裝內的食物構成必定程度的污染。這種油墨正趨于被篩選，在歐洲及一些發達國家已相繼擬定出制止或控制使用這種油墨的規則。 

　　正是因為苯溶性油墨存在種種問題，環保型油墨應運而生。選用環保型油墨，既不對環境構成污染，又不對操作人員構成身體損害，并且還不會對內裝食物構成損壞。

　　現已面市的環保油墨有：

1.水性油墨 

　　水性油墨是現在國內外絕大部分柔版包裝印刷所選用的油墨，它首要由水溶性樹脂、有機顏料、溶劑及相關助劑經復合研磨加工而成。水溶性樹脂是水性墨的連接料，國內常選用水溶性丙烯酸改性樹脂作連接料，其耐熱性、耐候性、耐化學性、耐污染和光澤度等均具有明顯的優勢，不管直接渙散溶解還是組成高分子乳液，均表現出優良的性能，水性油墨不含蒸發性有機溶劑，不僅可減少印品殘留的毒性，并且能避免因靜電與易燃溶劑接觸而起火。水性油墨不僅是一種新型“綠色”印刷油墨，并且是替代苯溶性油墨的佳產品。 

2.紫外（UV）固化油墨

　　紫外固化油墨是指在必定波長的紫外光光線照射下，油墨內的連接料發生交聯反響，從液體轉變成固態完成固化的油墨，它在連接料溶解以前，大分子預聚物即牢固地構成墨膜。紫外固化油墨首要用于柔軟基材的柔性印刷，它由預聚物、反響稀釋劑、顏料、添加劑、光引發劑／組成物組成。其中反響性稀釋劑的挑選對油墨配方中的遷徙反響有影響；添加劑對油墨的性能（印刷適性、油墨的遷徙性、基材的潮濕、摩擦系數、耐磨性、顏料的渙散和穩定性）和印刷品的氣味進行調整；要求顏料對紫外光吸收的光譜范圍盡可能小，抱負的顏料應具有渙散性好、流平性好、上色力強、在光照射下紫外吸收微小、關于聚合反響無妨害的特色。使用紫外固化油墨印刷時應注意聚合反響的抑制作用、外表張力與潮濕作用、油墨的黏度與濕度的相關性、印刷版的膨脹；因為油墨對塑料的附著力不好，因而需對承印的塑料做火焰處理或電暈放電處理，以提高塑料外表的附著力。

3.電子束固化油墨（EB油墨）

　　電子束固化油墨是指在高能電子束的照射下可以迅速從液體轉變成固態的油墨，又稱EB油墨。電子束能量高，對顏料及填料等固體成分有很強的穿透力，不會呈現油墨被顏料或填料阻止吸收的狀況，墨膜內部的枯燥不會受影響。建議與油墨供應商密切合作，進行小批量測試驗證適性后再規模化應用。